Jakub Wiśniewski jest absolwentem Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego. W roku 2016 ukończył staż podyplomowy w Uniwersyteckim Centrum Klinicznym w Gdańsku i uzyskał jeden z najwyższych wyników w Polsce z Lekarskiego Egzaminu Końcowego. Aktualnie odbywa szkolenie specjalizacyjne w dziedzinieneurochirurgii w Oddziale Neurochirurgii Szpitala im. M. Kopernika w Gdańsku.
Słuchacz studiów doktoranckich na Wydziale Lekarskim Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego (2015-2020). W 2020 roku obronił pracę doktorską uzyskując stopień doktora nauk medycznych.
Wielokrotny laureat stypendium projakościowego Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego za osiągnięcia naukowe. Współautor około 50 polskich i międzynarodowych publikacji naukowych i doniesień zjazdowych.
Uczestnik licznych kursów, szkoleń i konferencji, m.in.:
- Spine Academy (2019, Hamburg, Niemcy),
- Pain Management Cadaver Workshop (2019, Bruksela, Belgia),
- Herniated Disc: Back to Basis (2018, Bruksela, Belgia),
- Kręgozmyk – diagnozowanie, prognozowanie i leczenie – VIII Konferencja Naukowo-Szkoleniowa Oddziału Północnego Polskiego Towarzystwa Chirurgów Kręgosłupa (2019, Kołobrzeg, Polska),
- Ciśnienie wewnątrzczaszkowe. Wodogłowie. Leczenie patologii III komory mózgu (2017, Pułtusk, Polska),
- Choroby kręgosłupa i nerwów obwodowych – Polska Szkoła Neurochirurgii (2017, Opalenica, Polska),
- Choroby naczyniowe centralnego układu nerwowego – Polska Szkoła Neurochirurgii (2018, Janów Podlaski, Polska),
- Nowotwory wewnątrzczaszkowe – Polska Szkoła Neurochirurgii (2019, Janów Podlaski, Polska),
- Dokanałowy baklofen w leczeniu spastyczności. Znaczenie neurostymulacji w medycynie (2017, Gdańsk, Polska),
- Pompy baklofenowe – schematy programowania oraz aktualne doniesienia dotyczące zasad refundacji (2018, Warszawa, Polska),
- Współczesne problemy neurochirurgii – Posiedzenie Naukowo-Szkoleniowe Oddziału Kujawsko-Pomorskiego Polskiego Towarzystwa Neurochirurgów (2019, Sopot, Polska).
